在埃及给小费——当地称为baksheesh——融入日常服务文化的程度远超许多西方国家,这常常让初次到访的游客感到意外,尤其是因为即便账单上已经列有服务费,小费依然被期待。大致了解该给多少,能够消除旅途中不少看似微小却持续存在的压力,因为在埃及几乎每一次与服务人员的接触,都带有小额小费的期待。
餐厅
旅游区大多数餐厅的账单已经包含10-12%的服务费,但这在当地并不被当作等同于全额小费——在此基础上再直接给服务员额外5-15%,是标准做法。在没有印刷服务费的休闲本地餐馆,通常的做法是把账单凑整或留下10-20埃及镑,而不是按比例计算。
导游和司机
对于私人埃及学导游,常见说法是每天大约20-30美元起,专业或多日行程则会更高;团体导游通常人均给的小费较少,因为金额要在整个团队中分摊,常见范围是每天合计200-500埃及镑。至于私人司机——与导游分开计算——常见区间是每天约15-20美元或300-500埃及镑,直接当面给,而不是加到任何账单里。
这些数字因来源和服务具体内容而有所不同,应把它们当作一个合理的参考区间,而不是硬性规定;对特别出色的导游或司机适当多给一些,是正常且会受到欢迎的做法。
酒店
客房服务员通常每天给50-100埃及镑小费,直接留在房间里而不是当面交给任何人——按天留下比退房时一次性给一大笔更常见,因为不同的日子可能由不同的员工打扫房间。帮忙搬运行李的行李员通常每件行李给50-100埃及镑小费。为你办理具体事务(叫车、预订、问路)的门童和礼宾人员,则按具体情况给小费,一般是与所付出努力相匹配的小额金额。
景点、卫生间与"非正式"小费
在旅游景点,常会有管理人员主动提出带你"看点特别的东西"或让你进入限制区域,随后往往会期待一笔小额小费——这是可选的,不是规定,如果你不感兴趣,礼貌地拒绝完全可以。旅游景点的公共卫生间管理员通常期待几埃及镑的小费。这一类小费是初次到访游客最感到不自在的,主要因为它没有在任何地方被明文规定或标准化——把它当作可选项,只在你确实获得了某种服务时才给,是比较合理的做法。
关于现金和货币的实用建议
对于大多数日常小费,携带小额埃及镑比携带美元更实用,因为给小费后很少会找零。多日行程中给导游和司机的较大额小费,有时会用美元支付,一些服务提供者更喜欢美元的稳定性,但两种货币通常都能接受。在需要用到小额现钞之前,先在银行、酒店或商店把大钞换开,能避免真正要给小费时出现尴尬的场面。