البقشيش في مصر — أو "البخشيش" — متأصل في ثقافة الخدمة اليومية أكتر بكتير من كتير بلاد تانية، وده بيفاجئ الزائر لأول مرة بالتحديد لأنه بيطبق حتى لو الفاتورة فيها خدمة مضافة أصلاً. معرفة تقريبًا إيه المتوقع بتشيل كمية مش قليلة من التوتر البسيط اليومي، لأن تقريبًا كل تعامل مع موظفي الخدمة في مصر فيه توقع بقشيش صغير.
المطاعم
أغلب فواتير المطاعم في المناطق السياحية فيها أصلاً خدمة 10-12%، لكن ده مش معتبر البقشيش الكامل زي ما يكون في بلاد تانية — إضافة 5-15% تانية مباشرة للجرسون فوق الخدمة ده الممارسة المعتادة. في المطاعم الكاجوال المحلية بدون خدمة مطبوعة، تقريب الفاتورة لأعلى أو سيب 10-20 جنيه هو المعتاد بدل حساب نسبة.
المرشدين والسواقين
لمرشد سياحي خاص متخصص في الآثار، الأرقام المتداولة بتتراوح من حوالي 20-30 دولار في اليوم في الحد الأدنى لأرقام أعلى للرحلات المتخصصة أو متعددة الأيام؛ مرشدي الرحلات الجماعية عادة بياخدوا بقشيش أقل للفرد لأن المبلغ بيتقسم على المجموعة، غالبًا في نطاق 200-500 جنيه في اليوم كمجموعة. لسواق خاص — منفصل عن المرشد — نطاق شايع هو حوالي 15-20 دولار أو 300-500 جنيه في اليوم، بتدفعها مباشرة بدل ما تتضاف لأي فاتورة.
الأرقام دي بتختلف حسب المصدر وحسب بالضبط إيه المشمول في الخدمة، فخدها كنطاق معقول للبداية مش قاعدة ثابتة؛ زيادتها شوية لمرشد أو سواق كان مفيد جدًا حاجة عادية ومحبوبة.
الفنادق
عمال التنظيف عادة بياخدوا بقشيش حوالي 50-100 جنيه في اليوم، بتسيبه في الغرفة بدل ما تعطيه لحد مباشرة — سيبه يوميًا بدل مبلغ واحد عند الخروج هو الأسلوب الأكتر شيوعًا، لأن موظف مختلف ممكن ينظف الغرفة في أيام مختلفة. الشيالين اللي بيحملوا الشنط عادة بياخدوا بقشيش حوالي 50-100 جنيه للشنطة. البوابين وموظفي الاستقبال اللي بيرتبوا حاجة محددة ليك (تاكسي، حجز، اتجاهات) بياخدوا بقشيش حسب كل حالة، عمومًا مبلغ صغير يعكس الجهد المبذول.
المواقع والحمامات والبقشيش "غير الرسمي"
في المواقع السياحية، شايع إن حارس الموقع يعرض عليك "يوريك حاجة زيادة" أو يسمحلك تدخل منطقة محدودة، غالبًا متبوعة بتوقع بقشيش صغير — ده اختياري مش قاعدة، والرفض بلطف مقبول تمامًا لو مش مهتم. حراس الحمامات العامة في المواقع السياحية عادة بيتوقعوا جنيهات قليلة. دي الفئة اللي الزائر لأول مرة بيحسها أصعب، أساسًا لأنها مش معلنة أو موحدة في أي حتة — تعاملها كاختياري وادفع بس لما فعلاً تلقت خدمة حقيقية أسلوب معقول.
نصايح عملية عن العملة والكاش
حمل فكة بالجنيه المصري أفيد من الدولار الأمريكي لأغلب البقشيش اليومي، لأن الفكة بترجع نادرًا جدًا في البقشيش. بقشيش أكبر للمرشدين والسواقين في رحلة متعددة الأيام ساعات بيتدفع بالدولار، اللي بعض مزودي الخدمة بيفضلوه لثباته، لكن العملتين مقبولتين عمومًا. فك الفئات الكبيرة في بنك أو فندق أو محل قبل ما تحتاج فكة للبقشيش بيجنبك لحظة محرجة لحظة الدفع.